Apakah Pasien Diabetes Boleh Minum Sari Tebu?

ilustrasi minuman sari tebu (canva.com)

DailyBerita.ID - Jika dibandingkan dengan orang sehat, penderita diabetes tidak boleh makan sembarangan. Penderita  diabetes diharuskan mengatur pola makan dengan sangat hati-hati.

Tinggal di Negara yang beriklim tropis dan mendapatkan sinar matahari sepanjang tahun seperti Indonesia membuat banyak orang ingi sekali menikmati minuman dingin manis, contohnya seperti sari tebu dingin, apalagi saat cuaca panas. Namun, bagi pengidap diabetes tentu bertanya-tanya apakah boleh minum sari tebu.

Kandungan nutrisi dan gula Pada sari tebu

ilustrasi minuman sari tebu (canva.com)

Sari tebu merupakan  minuman manis yang diperas dari tebu. Biasanya dijual dan dicampur dengan jeruk nipis atau jeruk lainnya, sehingga membuat rasanya manis dan segar. Selain diambil sarinya untuk dibuat minuman, tebu juga diproses untuk membuat gula tebu, dan gula merah. Tebu juga bisa difermentasi untuk membuat minuman keras.

Sari tebu berbeda dengan gula murni. Sari tebu mengandung air, nol gram serat dan gula berupa sukrosa, seperti gula meja. Bahkan, sari tebu merupakan bahan dasar sebagian besar gula pasir atau gula meja. Sebelum diproses, tebu merupakan sumber antioksidan fenolik dan flavonoid yang baik. Antioksidan inilah yang di klaim oleh sebagian orang bahwa sari tebu memiliki manfaat kesehatan.

Karena cara pengolahan nya berbeda dengan minuman manis pada umumnya, air tebu tetap mempertahankan vitamin dan mineralnya. Berkat kandungan elektrolit, seperti potasium, sari tebu mampu memberikan efek menghidrasi. Sari tebu juga dipercaya mampu meningkatkan performa olahraga sekaligus rehidrasi, sama efektifnya dengan meminum minuman olahraga. Mengonsumsi sari tebu mampu meningkatkan kadar gula darah atlet selama latihan. Sebagian besar manfaat sari tebu yaitu mampu memulihkan cadangan energi di otot setelah berolahraga berkat karbohidrat yang terkandung di dalamnya.

Kandungan gula pada secangkir sari tebu

Walaupun mengnadung banyak nutrisi, sari tebu juga tinggi gula dan karbohidrat. Secangkir (240 mL) sari tebu mengandung:

• Kalori: 183

• Protein: 0 gram

• Lemak: 0 gram

• Gula: 50 gram

• Serat: 0–13 gram

Kandungan Gula 50 gram dari secangkir sari tebu setara dengan 12 sendok teh, yang artinya meminum secangkir sari tebu sudah mencapai batas konsumsi gula harian yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan RI, yaitu 50 gram.

Gula merupakan sejenis karbohidrat, yang dalam tubuh dirubah menjadi glukosa. Beberapa makanan serta minuman karbohidrat meningkatkan gula darah yang berisiko tinggi untuk kamu yang memiliki riwayat diabetes. Oleh karena itulah, pengidap diabet diharuskan menyadari jumlah gula mereka dengan ekstra hati - hati.  

Namun, meskipun sari tebu merupakan minuman dengan indeks glikemik yang rendah, fasten menegaskan bahwa beban glikemik dalam minuman ini masih besar tergolong besar. Hal ini bisa terjadi karena sari tebu sanggup memberikan akibat besar pada tingkat gula dalam darah. 

Sementara itu, indeks glikemik mengetahui seberapa cepat makanan atau minuman meningkatkan kadar gula darah, beban glikemik mengetahui berapa jumlah gula yang meningkat dalam darah.

Bolehkah penderita diabetes minum sari tebu? 

ilustrasi minuman sari tebu (canva.com)

Seperti halnya minuman manis yang lain, sari tebu merupakan opsi yang sangat tidak dianjurkan pada pada pasien penderita diabetes. Minuman ini memiliki kandungan gula tinggi serta dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tingkat yang beresiko. Jadi, bagi kamu pengidap diabetes, kamu dianjurkan untuk menghindari minuman tersebut.

Sedangkan riset tabung respon terhadap ekstrak tebu menujukan bahwa antioksidan polifenolnya bisa menolong sel pancreas untuk menciptakan lebih banyak insulin, namun riset ini masih bersifat pendahuluan. Sehingga belum bisa dikatakan aman untuk penderita diabetes.

Sari tebu merupakan minuman yang tidak dimurnikan yang diekstraksi dari tumbuhan tebu. Walaupun membagikan dosis antioksidan yang sehat, namun sari tebu besar gula. Alih-alih sari tebu, memilih kopi, teh, ataupun juice buah tanpa pemanis. Dapat pula dengan infused water dengan potongan buah. Minuman ini masih dapat sedikit manis tanpa berakibat negatif pada kandungan gula darah. 

Kesimpulan

Buat Kamu penderita diabetes, sari tebu sebaiknya dihindari. Hidup dengan kondisi diabetes memang banyak tantangan,salah satunya dengan menjaga pola makan. Konsultasikan dengan dokter tentang mengkonsumsi santapan ataupun minuman manis tertentu, meskipun makanan atau minuman itu meurutmu bergizi.

Tidak hanya itu, jauhi pula santapan yang digoreng, diproses, dipanggang, serta bergula. Batasi ataupun jauhi karbohidrat sederhana seperti pasta, roti putih, serta nasi ke dalam pola makan sehari-hari. Mengurangi ataupun batasi minuman yang manis-manis.

Share :